Yok Arkadaş, Bu Böyle Olmuyor...

Hayatımın en kilolu dönemi bundan 7.5-8 sene öncesi içindeydi. Şu anki halimden 2-3 kilo daha fazlaydım. O zamanki fotoğraflarıma bakınca nasıl o hale geldiğimi merak ediyordum. Psikolojik olarak pek iyi değildim, sorunlar vardı ve sanırım kendimi yemeğe vermiştim  Şu sıralar aslında yine kafam karışık, bir sürü problem var çözmeye çalıştığım, baş etmeye uğraştığım. Bir de eşim çok lezzetli yemek yapıyor sağolsun, o bana risottoları, kendi elleriyle açtığı makarnaları yedirince ister istemez kilo aldım. E spor da yapmıyorum anacım. Hava da soğuk zaten kıpırdayasım yok.. Bahaneler bahaneler işte.

Sonuç olarak, bu böyle olmicak dedim :) Evdeki sağlıklı beslenme üzerine yemek tarifleri içeren kitaplarımı çıkardım. Önceden yaptığım gibi yapacağım, karbonhidratı azaltıp proteini ve suyu artıracağım. Bunun için de dukan tipi ekmeklerden filan faydalanacağım, onun dışında sebze yemekleri yapıp, üşenmeyip, bol bol onları tüketeceğim. Karnabahar var yahu bu mevsimde, brokoli var, pırasa var... Daha ne isterim :) Somon, haşlanmış sebze filan ooh şahane menü :)

Neyse...
Bugün ekmek yaptım. Şu anda fırında kendisi :) Yulaf kepeği karışımı kullandım. Az ve öz malzeme. Daha önce pizza tarifini paylaştığım Eda'dan bu da. Orjinali şurada bulabilirsiniz. Benimki de aynı aslında, ben ekstradan kullandığım silikon kabı zeytinyağıyla yağladım. Yağı komple kesmiyorum, düzenliyorum sadece. Zaten meyvesiz olmaz, dukan bana göre değil o yüzden... Elimden geldiğince işte, bakalım.

Okuyan varsa, sevgiler :)